Estes pãezinhos de nutella são macios, amanteigados e com um recheio irresistível Estes pãezinhos nasceram de um pedido cá de casa: a minha filha mais nova adora pão com Nutella, por isso porque não juntar essa combinação a uma massa de fermentação natural? O resultado são pãezinhos extremamente macios, fofos e ligeiramente doces, com uma massa enriquecida com leite, ovos e manteiga. Depois de cozidos, são generosamente recheados com Nutella, criando aquele contraste entre o

Uma sobremesa elegante, fresca e perfeita para qualquer ocasião Há receitas que nunca passam de moda, e esta tarte de creme e frutos vermelhos é um excelente exemplo. A combinação da pâte sucrée, uma massa doce francesa delicada e amanteigada, com um creme pasteleiro sedoso e a frescura dos frutos vermelhos resulta numa sobremesa equilibrada e muito elegante. Apesar de parecer sofisticada, é uma receita bastante acessível. O segredo está em respeitar os tempos de repouso da m

Um bolo fresco, equilibrado e perfeito para qualquer celebração. Se tivesse de escolher uma combinação de sabores para um bolo de primavera ou verão, seria esta. O limão traz frescura e leveza, enquanto a framboesa acrescenta uma acidez delicada que equilibra na perfeição a doçura do buttercream. A massa fica incrivelmente húmida graças ao iogurte grego e ao sumo de limão, o lemon curd acrescenta uma explosão de sabor cítrico e o buttercream de framboesa envolve tudo com uma