O que dizer sobre a mistura de bolo de chocolate e laranja? Das melhores que há!
Sentiram falta do blog?!
Eu sei, estive ausente mas nos últimos meses. Tive um pequeno problema de saúde que me fez ausentar mas cá estou eu para partilhar convosco um bolo super delicioso.
Já provaram a combinação de chocolate e laranja?! Hummmm... Super aprovado!
Nesta receita usei uma forma Bundt Charlotte mas na verdade pode usar a que quiser.
A Charlotte dá-lhe um certo charme e irão concordar comigo que fica linda em qualquer mesa!
Para recheio usei brigadeiro de chocolate que também encontram aqui no blog!
Bolo de chocolate e laranja
Vai precisar de:
250g de açúcar
Raspa de 1 laranja
125g de manteiga
125g de óleo
3 ovos L
1 colher de chá de extrato baunilha
300g de farinha de trigo
50g de cacau
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de canela
250ml de sumo de laranja natural
Como fazer:
Pré aqueça o forno a 180 graus sem ventilação;
Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e a canela. Reserve.
Na tigela da batedeira, bata as raspas da laranja com o açúcar por alguns segundos;
Adicione a manteiga e o óleo até obter uma mistura branca e fofinha;
Adicione os ovos lentamente, um de cada vez. Não adicione o próximo ovo sem que o anterior esteja dissolvido;
Adicione a baunilha;
Em velocidade mínima, adicione a farinha alternando com o sumo de laranja. Comece pela farinha, depois o sumo e por fim a restante farinha.
Leve ao forno por 45 minutos aproximadamente.
Espero que tenha gostado de aprender esta receita e que agora possa desfrutar desta maravilha culinária.
Agradeço por acompanharem o blog e por todo apoio. Fiquem à vontade para explorar outras receitas e deixar um comentário ou sugestão. Até à próxima receita!
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