Red Velvet Brownies

Para os amantes de brownie... e red velvet!

Hoje trago uma verdadeira tentação: os irresistíveis brownies de red velvet! Esta receita combina a textura macia e húmida dos brownies com o sabor intenso e delicado do red velvet, resultando numa sobremesa que é divina.

Red Velvet Brownies

Vai precisar de:

Brownie

• 1/2 copo de manteiga amolecida

• 1 copo de açúcar

• 1/4 copo de cacau em pó

• 1 colher de sopa de emulsão red velvet (se não tiver pode usar corante em gel vermelho mas não ficará o mesmo sabor)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 colher de chá de vinagre

• 2 ovos L

• 3/4 de farinha peneirada

Cheesecake

• 225g de cream cheese

• 1/4 copo açúcar em pó

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 ovo L

Como fazer:

1. Pré aqueça o forno a 180 graus sem ventilação;

2. Numa taça grande, misture a manteiga, açúcar, cacau, emulsão, baunilha e vinagre;

3. Adicione um ovo de cada vez, envolvendo bem antes de adicionar o próximo ovo;

4. Adicione a farinha e envolva bem. Reserve;

5. Numa taça larga bata o cream cheese, açúcar e baunilha com a batedeira;

6. Adicione o ovo e envolva bem. Reserve;

7. Forre uma forma quadrada com papel vegetal;

8. Reserve 1/2 copo do red velvet e verta o resto na forma;

9. Adicione o cream cheese por cima;

10. Adicione o restante 1/2 copo de red velver em colheradas espaçadas;

11. Com a ajuda de um palito faça um zig zag;

12. Leve ao forno durante 30 minutos;

13. Deixe arrefecer completamente antes de desenformar;

Espero que tenha gostado de aprender esta receita e que agora possa disfrutar desta maravilha culinária. Os brownies red velvet são perfeitos para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial num jantar.

Experimente variar a apresentção com uma bola de gelado de baunilha.

Agradeço por acompanharem o blog e por todo apoio. Fiquem à vontade para explorar outras receitas e deixar um comentário ou sugestão. Até à próxima receita!