O creme de pasteleiro é usado na doçaria tradicional portuguesa. Quem não gosta de comer uma bola de berlim e um guardanapo? Com o robot de cozinha podemos fazer o creme em poucos minutos e sem trabalho nenhum!
Vão precisar de:
250g de leite
2 ovos
60g de açúcar
25g de amido de milho
Colocar todos os ingredientes no copo e bater alguns segundos na velocidade 5-7-9.
Colocar a borboleta e programar 8 minutos, temp. 90, vel 3.
Retirar de imediato para uma taça depois de pronto.
Prontinho para rechear qualquer bolo!
Podem também juntar raspa de laranja ou limão, baunilha, chocolate, canela...
Bom dia
E para quem não tem robot? Dá para fazer manual? São os mesmos ingredientes e quantidades?
obrigada e cumprimentos
Ana Cabral